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TERENEZ Blanche

Terenez Blanche : L’Awel-Vor

Une déferlante, une vague claire, une fraicheur d’agrumes entre le citron et l’orange. Un élixir surprenant. Un ressac qui accompagnera avantageusement des rillettes de maquereaux, de lieu. Elle délivre toute la promesse de son origine bretonne. En 2014 elle est revenue du Japon, arborant une médaille d’argent de l’International Beer Cup.

Oeil : Mousse légère et fugace, bulles fines, couleur jaune or blanc.
Nez 
: Agrumes frais, épices
Bouche : Attaque dynamique et fraîche, parfums d'agrumes frais (citrons verts, pamplemousse), fin de bouche sur les épices et le gingembre.
Accord met/bière : fruits de mer, cuisine asiatique, fromages frais ( chèvre ) ..
Ingrédients : eau, malt d'orge et de froment, houblons, levures, épices, 11 IBU

Servie entre 3 et 4 degrés, elle épanouit ses arômes après 3 à 5 minutes de patience.
Teneur en alcool : 5,6% vol.

Fiche technique bière blanche Terenez

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