Cervezas francesas

	Terenez Clara : Awel – vor* * Briza Marina en Bretón, el dialecto de Bretaña Un Oleaje, una ola clara, una frescura de aromas entre el limón y la naranja. Un élixir sorprendente. Un oleaje que acompaña perfecto el pescado con los mariscos por ejemplo las ostras. Hace entrega de todas las promesas de su origen bretonne. En 2015, ha regresado de París premeada con una medalla de bronce del Concurso General Agrícola. Ingredientes : Agua, cebada y trigo malta, lúpulo, levadura, especias, 11 IBU Color : Cabeza ligera y fugaz, burbujas finas, color oro blanco Nariz : Cítricos frescos, especias Paladar : Ataque fresco y dinámico, sabores de cítricos frescos (lima, pomelo), final picante y jengibre Acompañamiento de alimentos : Mariscos, cocina asiática, queso fresco (cabra) ... Medallas : Francia Medalla de Oro y Bronce 2015, Japón : 2 medallas de plata, 1 medalla de bronce Copa Internacional de Cerveza, Hong Kong : Medallas de plata 2016, Mejor cerveza francesa en Asia, USA : Medalla de Bronce 2015 Desafío de la mejor cerveza francesa. Servir entre 3 y 4 grados centígrados, va a liberar todos sus aromas después de 3 a 5 minutos de paciencia.
	Terenez Rubia : El equilibrista* Un oro líquido, un sabor a amistad y convivialidad en perfecto equilibrio entre grano y lúpulo. Una singularidad sin igual. Una autenticidad que hará delicioso el conjunto de platillos de carnes frías, y de carnes secas. Es la sensación de atravesar un campo en el verano al fin del día, con el sol que se desciende sobre la tierra caliente. Ingredientes : Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura, 20 IBU Color : Espuma generosa, burbujas finas, color dorado Nariz : Miel, Pan tostado Paladar : Ataque franco, buen volumen en boca, notas de miel y grano, acabado amargo y fresco Emparejamiento de alimentos : Ensaladas, carnes a la parrilla, carnes frías, queso blando Medallas : Bélgica Medalla de plata 2015 Competición de Cerveza Belga. Servir entre 3 y 4 grados.
	Terenez Triple : La Lichouse* * Cerveza Gourmet Brillantes de cobre, una delicia aprovisionada de frutas maduras. Tres granos, cebada, avena y trigo para un sabor único que se despliega, envuelve y desafía. Muestra una expresión y plenitud poderosas. Llama a un viaje gastronómico. Un aliado fiable a los platos picantes, perfecta para una acompañar con crepes. Es una tarde de otoño, una dulzura de medio día, una dulce invitación a cenar. Ingredientes : Agua, cebada, trigo y avena malta, lúpulo, levadura, especias, 16 IBU Color : Espuma lisa, burbujas finas, color de cobre Nariz : Plátano, frutas rojas (cereza agria), especies. Paladar : Dulce ataque, textura generosa y codiciosa, notas de plátano, guindas y especias Acompañamiento de alimentos : Guisos, crepe de trigo sarraceno, queso duro Medallas : Hong Kong Medallas de oro 2016, Mejor cerveza francesa en Asia, Francia : 1 medalla de plata 2016 y 1 medalla de bronce 2015 Servir entre 8 y 10 grados para que el frío no disminuya su sabor.
	Terenez Morena : La Mari-Morgan* * Sírena en Bretón Una sutileza noche de terciopelo sin amargura. Bajo su espuma ligeramente gamuza, aromas de fruta roja, a partir de una cascada de sabores de regaliz para fundirse con el café y quitar sutilmente un toque de grosella negra. Su carácter funde una misteriosa armonía entre guisos o incluso chocolate. Es definitivamente celta e hija del mar de Iroise. Ingredientes : Agua, malta de cebada tostada, lúpulo, levadura, 25 IBU Color : Cabeza rica y oscura, burbujas finas, color marrón Nariz : Frutas negras, café, cacao Paladar : Ataque franco, burbujas finas, notas de frutas negras (grosella negra), café, amargor de cacao, acabado de regaliz* Acompañamiento de alimentos : Guisos, caza, carnes ahumadas, quesos azules Medallas : Francia 2 medallas de oro y 2 medallas de plata, EE.UU. medalla de plata 2015 Desafío de la mejor cerveza francesa, Bélgica Certificado de Excelencia 2015 Competición de cerveza belga. Mejor servida entre 6 y 8 Grados Centígrados.
	Terenez Navideño Invierno del Finistère Edición Límitada El viento en la cara y el corazón caliente. Una abertura en sutiles toques de naranja, anís para una serenata alegre con un fondo de canela y vainilla de Madagascar. Una audacia amistosa que resalta una tostada de queso de cabra caliente con miel y romero o foie gras sobre chutney de higos, comida picante o carne roja. Es un momento cálido con amigos después de un paseo por la costa sobre las senderos junto al mar... Servir entre 3 y 4 Grados Centígrados.
	Terenez Pen-HiR* * Pen-hir está situada en el oeste de Bretaña Edición Límitada Un cobre profundo sobre una crema de mousse, un puñado de élixir con toques de caramelo. Fidel a la tradición de vino de cevada, es una cerveza única en la fermentación de alta calidad con un alto grado de alcohol y una larga conservación en cueva,de época. Durante más de cinco meses, Pen-Hir a envejecido en barricas de roble de los vinos de Bordeaux. Un impresionante vino de cebada que convenientemente tomar el lugar de un buen vino. Servir muy fría para mitigar la expansión de su espuma.

Medallas

Después de su creación "la brasserie du bout du monde" (la cervezeria del fín del mundo) no ha cesado de recibir medallas gracias a su participación a diversos concursos regionales, nacionales e internacionales. Orgullosos de sus reconocimientos, nosotros damos una gran importancia a la calidad de nuestros productos, con la finalidad de satisfacer a nuestros proveedores.

Les deseamos una excelente degustación !